Industrifiskeri er fiskeri efter bl.a. tobis og brisling, sperling og blåhvilling. Industrifisk fanges med trawl – fiskeriet foregår i Nordsøen, blåhvilling dog i atlanten. Der fiskes også efter industrifisk i Østersøen, Kattegat og Skagerrak. Industrifisk benyttes til fremstilling af, fiskemel og fiskeolie, og anvendes til dyrefoder. Industri kaldes også ofte proteinfisk, da de netop indeholder store mængder protein, og mange gode oliearter.
