klimaoptimering – betyder at når man køber råvarer, her fisk og/eller skaldyr som er fanget bæredygtigt, det vil sige, at når vi eksempelvis køber fisk og skaldyr med det blå MSC-mærke, kan man som forbruger være sikker på, at disse kommer fra en sund bestand, og at de er fanget med omtanke for livet i havet. Klimaoptimeret.
